Повышение уровня жизни неизменно ведет к росту потребления: тот, кто раньше довольствовался тарелкой риса, теперь хочет каждый день лакомиться экзотическими плодами. Радуют ли новоиспеченных потребителей выращенные на химических удобрениях овощи и фрукты? Под силу ли людям накормить всю планету качественными продуктами?