Несложный и оригинальный рецепт вкуснейшего шоколадного торта с чили перцем. Обратите внимание, что торт готовится без муки.

Ингредиенты:

Для основы:

220 г сливочного масла

1/4 стакана какао

1/4 ч.л. соли

6 крупных яиц

Для крема:

Процесс:

1. Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом

2. Снять с огня и добавить какао, перец чили и соль

3. Отделить желтки от белков

4. Желтки взбить с 1/2 стакана сахара в однородную светло-желтую массу.

5. Аккуратно ввести в желтки шоколад и хорошо перемешать

8. Тесто вылить в смазанную маслом форму.

9. Выпекать при 175 градусах 40-50 минут (внутри пирог должен быть слегка жидким).

11. Остывший торт намазать кремом и подавать